La Viena mediana es un pan precocido y congelado elaborado con harina de trigo, de centeno y de cebada malteada. Es un pan romboidal de aspecto rústico que se elabora a partir de masas prefermentadas. Tiene una miga muy esponjosa y la corteza presenta dos cortes oblicuos. Puede contener trazas de frutos de cáscara y granos de sésamo. Pan con gluten.
| Medida | 160x100x45 mm. |
| Caja | 65 uds. |
| Cajas por palet | 28 caj. |
| Peso | 95 grs. |
| Descongelar | 30 min. |
| Temperatura | 185ºC |
| Tiempo | 5 min. |
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GIL DE MONTES INVERSIONES, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, para AUTOCONSUMO FOTOVOLTAICO dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.”
